Was kocht Ihr denn heute?
Re: Was kocht Ihr denn heute?
Wow, Maulwurfi, kennst du dich so gut mit Pilzen aus? Ich hätte da Angst...
Findest du alle in einem Waldstück ? Wie lange bist du denn dann so unterwegs ?
Wir haben früher im Urlaub in Bayern immer Pfifferlinge gesammelt.
Maronen,- wenn die Esskastanien gemeint sind, - ich liebe sie ...
Jetzt hab ich noch gebackenes Kürbisfleisch übrig. Kann ich das wohl einfrieren ? Denn morgen gibt's die Reste von der heutigen Pfanne. War sehr lecker...Der Kürbis war wohl nur zu lange m Backofen, denn Stücke wurden daraus nicht mehr. War eher schon ein Mus. Hat aber trotzdem supi geschmeckt.
Findest du alle in einem Waldstück ? Wie lange bist du denn dann so unterwegs ?
Wir haben früher im Urlaub in Bayern immer Pfifferlinge gesammelt.
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Jetzt hab ich noch gebackenes Kürbisfleisch übrig. Kann ich das wohl einfrieren ? Denn morgen gibt's die Reste von der heutigen Pfanne. War sehr lecker...Der Kürbis war wohl nur zu lange m Backofen, denn Stücke wurden daraus nicht mehr. War eher schon ein Mus. Hat aber trotzdem supi geschmeckt.
" Wer ohne Freund ist,
geht wie ein Fremdling über die Erde "
Friedrich Schiller
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- Maulwurfshaufen
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Re: Was kocht Ihr denn heute?
Ich sammle nur am Waldrand, weil ich im Wald nicht laufen kann. Und Butterpilze findet man sowieso nur an Waldwegen. Pfifferlinge wachsen da auch, wenn schön viel Moos ist.
Eine gute Stunde war ich gestern in Aktion, allerdings mit Auto, anders geht es nicht. Halte an einer Pilzstelle an, raus aus dem Auto, absammeln, rein ins Auto, ein Stück weiter, raus aus dem Auto..., den halben Weg lang, da war der große Einkaufskorb knackevoll und ich mußte abbrechen.
Das Wissen über Pilze habe ich teilweise von meinem Opa, den Rest habe ich mir über Pilzliteratur angeeignet. Aber die kann ich mittlerweile auswendig, deshalb habe ich sie zum Verkauf eingestellt.
Nachtrag: Maronen sind auch Pilze, ähneln etwas den Steinpilzen, manche nennen sie Braunkappen.
Eine gute Stunde war ich gestern in Aktion, allerdings mit Auto, anders geht es nicht. Halte an einer Pilzstelle an, raus aus dem Auto, absammeln, rein ins Auto, ein Stück weiter, raus aus dem Auto..., den halben Weg lang, da war der große Einkaufskorb knackevoll und ich mußte abbrechen.
Das Wissen über Pilze habe ich teilweise von meinem Opa, den Rest habe ich mir über Pilzliteratur angeeignet. Aber die kann ich mittlerweile auswendig, deshalb habe ich sie zum Verkauf eingestellt.
Nachtrag: Maronen sind auch Pilze, ähneln etwas den Steinpilzen, manche nennen sie Braunkappen.
Re: Was kocht Ihr denn heute?
Mal 'ne dumme Frage: Wo findet man eigentlich Buttergemüse?Maulwurfshaufen hat geschrieben: Und Butterpilze findet man sowieso nur an Waldwegen.
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Genannt Schloss Schattenhall
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Re: Was kocht Ihr denn heute?
Die heißen so, weil sie buttergelbe Röhren haben. (Bei Steinpilzen kaust Du ja auch nicht auf Felsen rum. )
Und außerdem, wenn da im Wald die kleinen Mäuschen von naschen, und Du melkst diese Mäuschen, dann hast Du keine Milch im Eimer, sondern die schönste Mäusebutter.
Und außerdem, wenn da im Wald die kleinen Mäuschen von naschen, und Du melkst diese Mäuschen, dann hast Du keine Milch im Eimer, sondern die schönste Mäusebutter.
- Summerhill1972
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Re: Was kocht Ihr denn heute?
In deinem Kochtopf auf dem Herd, wenn du ihn vorher mit ebenjenem gefüllt hast.Buchecker hat geschrieben:Mal 'ne dumme Frage: Wo findet man eigentlich Buttergemüse?Maulwurfshaufen hat geschrieben: Und Butterpilze findet man sowieso nur an Waldwegen.
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"Könnte man Menschen mit Katzen kreuzen, würde dies die Menschen veredeln, aber die Katzen herabsetzen." Mark Twain
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Re: Was kocht Ihr denn heute?
Maulwurfi, das finde ich total faszinierend ...Ein tolles Hobby...
Heute wurde bei uns in einem Waldstück so eine geführte Pilzsammlung angeboten, aber leider hatte ich keine Zeit. Werde mal recherchieren, ob so etwas noch mal angeboten wird.
Heute wurde bei uns in einem Waldstück so eine geführte Pilzsammlung angeboten, aber leider hatte ich keine Zeit. Werde mal recherchieren, ob so etwas noch mal angeboten wird.
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Re: Was kocht Ihr denn heute?
Solche Führungen werden von Pilzsachverständigen angeboten, aber die arbeiten alle ehrenamtlich, haben also auch nur begrenzt Zeit. Vielleicht habt ihr mehrere Pilzberater bei euch und jeder macht eine Führung. Es gibt auch noch die Pilzausstellungen im Herbst, wo Speisepilze und Doppelgänger nebeneinander gezeigt werden und erläutert. Aber die Ausstellungsstücke sind da manchmal nicht mehr ganz frisch und verändern dann ihre Merkmale.
Re: Was kocht Ihr denn heute?
Bis jetzt habe ich noch keine weiteren Termine gefunden ...
So eine Pilzausstellung ist bestimmt toll, aber danach würde ich mich immer noch nicht trauen, alleine los zu ziehen.
Heute gibt es Ofenkartoffeln und Salat...
So eine Pilzausstellung ist bestimmt toll, aber danach würde ich mich immer noch nicht trauen, alleine los zu ziehen.
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Re: Was kocht Ihr denn heute?
Gulasch mit Reis und Feldsalat.
Re: Was kocht Ihr denn heute?
Überraschungsessen, denn ich weiss nicht was ich da auftaue
Re: Was kocht Ihr denn heute?
Hoffentlich kein Katzenfutter
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Re: Was kocht Ihr denn heute?
Deshalb mag sie ja jetzt auch nicht essen
Re: Was kocht Ihr denn heute?
Wie ich anderswo gelesen habe, bist Du appetitlos. Mag das an dem Überraschungsessen liegen, nicht wissen was kommtIschen hat geschrieben:Überraschungsessen, denn ich weiss nicht was ich da auftaue
GeanuuuuuMaulwurfshaufen hat geschrieben:Deshalb mag sie ja jetzt auch nicht essen
Da wüßte sie ja, was sie hätte.xenna hat geschrieben:Hoffentlich kein Katzenfutter
- Summerhill1972
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Re: Was kocht Ihr denn heute?
Kein Wunder, daß du keinen Appetit hast.Ischen hat geschrieben:Überraschungsessen, denn ich weiss nicht was ich da auftaue
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Re: Was kocht Ihr denn heute?
Er ist wieder da
Es gibt Rinderbraten und dazu Böhnchen und Kartoffeln
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