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Bei uns gibts heute Fisch, Rotbarsch mit Reis, lecker Sößchen und Salat.
Und nebenher koche ich Brombeergelee

Was bist du so fleißig, Xenna:-)!

Gestern gab es scharfes Paprika-Gemüse. Für heute habe ich noch keine Idee.

Absolut nichts, womit ich einen Staat machen könnte.

Vorgefertigte Lasagne aus dem Supermarkt. Den Salat habe ich selber gerüstet, die Sauce war ein Fertigsaucen-Müsterchen, welches mein Mann letzte Woche vom Tankstellen-Shop mitbrachte.

Ich bin trotzdem zufrieden: wenig zum Abwaschen, mehr Zeit zum Lesen.

Bice hat geschrieben:
Ich bin trotzdem zufrieden: wenig zum Abwaschen, mehr Zeit zum Lesen.

Das ist die richtige Einstellung

Bei uns gab´s heute Rinderrouladen mit Klößen und Chicorésalat.

War heute unterwegs und hab "fremd" gegessen: Egerlinge gratiniert, dazu Rahmkartoffeln und frischen Salat mit Calendulablütenblättern - passend mit nem trockenen Moselriesling "befeuchtet" - hinterher Mohneis mit Heidelbeerschaum und Mandelhippen.
War ne Kleinigkeit - genau passend zwischen vielen Stressterminen und nerviger Parkplatzsuche.

Morgen wird wieder die heimische Küche benutzt - wahrscheinlich was mit Zucchini oder Buschbohnen.
Vorschläge erbeten

Lasagne gibt´s heute

Kartoffelsalat von einer guten, lieben Bekannten - dazu dann noch ein paar Saiblinge auf den Grill legen und frischer Gurkensalat mit viiiiel Dill, Borretschblütenblättern und sauer Rahm Dressing.

Heute hab ich soviel um die Ohren - fast keine Zeit für ein vernünftiges Essen. Saibling darf dann mit Bier seine mageninnerliche Schwimmübungen absolvieren
Zum Nachtisch ne Portion frischer Himbeeren mit Vanillesauce und Eis bei Bedarf.

Spaghetti mit Pesto, zum Nachtisch Schokoladenmousse.

Vollkorndinkelspätzle (nein, nicht selbst gemacht....gibt ja Hersteller für sowas ), geraspeltes Zucchinigemüse in Sahnesauce mit gerösteten Pinienkernen und Bergkäse gerieben. Dazu ein Gutedel trocken ausgebaut aus Ihringen - zum Dessert gibts Apfelkompott mit Zitronenmelissestreifen.

Halt ganz einfach, die Arbeit nimmt mich gerade "gefangen".

Geschnetzeltes in Rahmsoße mit Spätzle und Salat

Krabbencremesuppe mit frischem Granat, Lachs in Bierteig und Kartoffel-Gurken Salat mit Remoulade und vielen Kräutern angemacht - auch heute diktiert wieder der Zeitdruck das Mittagsmahl.
Dafür ist wenigstens alles selber gemacht - Lachs wurde von einem Freund tiefgefroren aus Kanada vor zwei Tagen mitgebracht - Hauptteil wird morgen abend gegrillt. Hoffentlich bleibts Wetter trocken - wie sonst soll ich so einen großen Fisch zubereiten ?

Reste

Wir grillen heute noch mal

xenna hat geschrieben:Reste

Wie lange kannst Du denn bei Deiner Kochkunst die Reste strecken