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Re: Was kocht Ihr denn heute?

Verfasst: Do 16. Sep 2010, 16:48
von vdp1100
@c.b.1968,

Du beschreibst genau den Grund warum ich nicht heiraten mag :mrgreen:

Re: Was kocht Ihr denn heute?

Verfasst: Do 16. Sep 2010, 16:56
von c.b.1968
vdp1100 hat geschrieben:@c.b.1968,

Du beschreibst genau den Grund warum ich nicht heiraten mag :mrgreen:
Probier´s mal damit:

Liebesrezept
, man nehme zur Liebe...


Man nehme: Einen Mann und eine Frau.
Man würze das ganze mit Liebe.

Man füge eine Spur Romantik dazu.
Man löse die äußeren Schichten ab.

Man platziere sie nebeneinander.
Man bringe sie langsam zum kochen.

Man serviere sie heiß und zwar Tag und Nacht.

Re: Was kocht Ihr denn heute?

Verfasst: Do 16. Sep 2010, 17:08
von vdp1100
Klingt gut Dein neues Rezept @c.b.1968,

trifft das auch zu wenn zwei Männer genommen werden? :roll:

Re: Was kocht Ihr denn heute?

Verfasst: Do 16. Sep 2010, 18:25
von c.b.1968
vdp1100 hat geschrieben:Klingt gut Dein neues Rezept @c.b.1968,

trifft das auch zu wenn zwei Männer genommen werden? :roll:
Keine Ahnung :?:

bei Frauen hilfts :D

Re: Was kocht Ihr denn heute?

Verfasst: Do 16. Sep 2010, 19:25
von xenna
vdp1100 hat geschrieben:@xenna,

es ist eine hohe Kunst feine Bratkartoffeln zubereiten zu können - ich ziehe den Hut vor jeder Person die das wirklich gut kann!

....und ich hab heute nicht selber gekocht, einfach mal zubereiten lassen und es war wirklich gut.

Griieee Soß ist doch gar nicht schwer - ich guck nachher nach dem alten Frankfurter Kochbuch und geb Dir das Rezept - sieben Kräuter müssen sein. Hartgekochte Eier, Senf, Sauer Rahm und Quark - ich schreib später fertig. :mrgreen:
Oohhh fein, ich freu mich drauf :D

Und wenn sie dann nicht schmeckt, probier ich gleich danach das Rezept von c.b.1968 aus 8)

Re: Was kocht Ihr denn heute?

Verfasst: So 19. Sep 2010, 16:54
von vdp1100
So, heute abend gibts nur Kartoffeln in der Feuerglut gegart - hab heute viel ollen Krempel verbrannt und es ist so viel Glut da :roll: werden später ein paar neue Kartoffeln in Alufolie eingeschlagen, eingelegt und nach knapp einer dreiviertel Stunde ist das Essen fertig.

Dazu noch eine große Schüssel Salat aus dem Garten, mit Kräuterdressing und eingelegtem Fetakäsewürfeln - zu den Kartoffeln gibts gesalzene Butter, Kräuterbutter vom Supermarkt und Oktoberfestbier.

Re: Was kocht Ihr denn heute?

Verfasst: So 19. Sep 2010, 22:32
von Kibabu
Tütensuppe für Wehleidige

Re: Was kocht Ihr denn heute?

Verfasst: Mo 20. Sep 2010, 07:37
von vdp1100
Lecker Frühstück:

frisch auf dem großen Gluthaufen geröstetes Brot (Dinkelbrot mit Vollkornanteil -> Hofpfisterei), dazu Butter und Käse - große Kanne Earl Grey Tea und vorher noch ein Glas frischen Apfelsaft, leicht angegoren - *hmmmmm* das ist fein :mrgreen:

Glaub ich kann heute sogar noch das Mittagessen auf dem großen Gluthaufen zubereiten.... immernoch knapp ein Meter hoch und ca. 1.5qm Durchmesser.

Re: Was kocht Ihr denn heute?

Verfasst: Mo 20. Sep 2010, 09:35
von ostfriese
im ollen verbrannten krempel garst du brot und anderes
bah,bei den stoffen die damit verbrennen-guten appetit-
wirklich ein gourmet!

Re: Was kocht Ihr denn heute?

Verfasst: Mo 20. Sep 2010, 09:37
von vdp1100
Das ist nur unbehandeltes Holz, wurmig und seit Jahrzehnten auf dem Dachboden rumliegend - garantiert ohne Schadstoffe.... Ich weiss sehr wohl was ich mache! :mrgreen:

Re: Was kocht Ihr denn heute?

Verfasst: Mo 20. Sep 2010, 09:44
von xenna
Weil heute die beiden fehlerhaften Arbeitsplatten und die Esstheke in meiner Küche ausgetauscht werden sollen - ich hoffe, die Monteure kommen, noch warte ich :roll: -, bleibt die Küche heute kalt und wir schauen, wo es heute Mittag lecker Stammessen gibt.

Re: Was kocht Ihr denn heute?

Verfasst: Mo 20. Sep 2010, 11:26
von Unterhaltungsjunkie
Bei mir gibt es heute Kartoffelauflauf.

Ist zwar ein total einfaches Essen, aber es macht nicht dick, ist lecker und macht vor allem satt :)
Ich muss vom Wochenende noch ein paar Kilos verlieren, weil wir gestern so lecker zum Brunchbuffett waren und am Nachmittag noch eine Schokomarzipan-Torte auf mich gewartet hatte und ich möchte mal wieder in meine Lieblings-Levis passen, ohne mich dazu verrenken zu müssen.

Also gibt es heute Kartoffelauflauf: Es werden Kartoffel geschält, sowie geschnitten und dann in zwei Finger breite Streifen abwechselnd mit Zucchini, Wurst (wegen dem Geschmack) und Tomaten gelegt. Dazu noch ein bisschen Gemüsebrühe und das alles in den Ofen. Nach einer Weile wird dann noch Mozzarella draufgelegt (man muss sich auch mal was gönnen) und dann warten bis dieser geschmolzen und leicht braun ist.

Lecker, ich freue mich schon drauf :)

Re: Was kocht Ihr denn heute?

Verfasst: Mo 20. Sep 2010, 20:43
von Kibabu
xenna hat geschrieben:wir schauen, wo es heute Mittag lecker Stammessen gibt.
Ach du Jemine, im Saarland ist es noch schlimmer, als ich dachte. Ihr esst Stämme? Anderswo in Deutschland gibt es Baumkuchen. Fahr mal hin und sieh dir den Unterschied an.

Re: Was kocht Ihr denn heute?

Verfasst: Do 23. Sep 2010, 18:29
von vdp1100
Danke @unterhaltungsjunkie,

nach Deinem Rezept habe ich heute mit neuen Kartoffeln (Blauer Schwede), Zucchini aus dem Garten (diesmal kugelig), ein paar Tomaten und geriebenem Bergkäse unter den Kartoffeln und OHNE Wurst oder Fleisch Auflauf gemacht - wurde allerseits für gut befunden und wird sicher noch öfters gemacht werden. Ist gut mit der Brühe, wird dann nicht so sahnig-kräftig-dickmachend.... :roll: Kann ich mir auch gut mit Fisch vorstellen (statt Fleisch) - dazu gabs Elbling aus Luxembourg und zum Dessert frische Himbeeren, abgeschmeckt mit etwas Zimt, Rum und braunem Zucker über selbstgemachtem Vanilleeis.

Ist gut Dein Rezept, nochmals "Dankeschön" :D

Re: Was kocht Ihr denn heute?

Verfasst: Do 23. Sep 2010, 18:45
von Enibas
Unterhaltungsjunkie hat geschrieben:Bei mir gibt es heute Kartoffelauflauf.

Also gibt es heute Kartoffelauflauf: Es werden Kartoffel geschält, sowie geschnitten und dann in zwei Finger breite Streifen abwechselnd mit Zucchini, Wurst (wegen dem Geschmack) und Tomaten gelegt. Dazu noch ein bisschen Gemüsebrühe und das alles in den Ofen. Nach einer Weile wird dann noch Mozzarella draufgelegt (man muss sich auch mal was gönnen) und dann warten bis dieser geschmolzen und leicht braun ist.
Mein Rezept ist so ähnlich.

Bei uns gab es heute Grünkernküchlein mit Joghurtsauce und grünen Salat.