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Sind "Klopse" denn Fleisch? Oder sind damit Frikadellen gemeint? Ich kenne nur Klöße...

Bei mir sieht es ganz nach Gemüse-Rührei-Pfanne mit Salat aus. Kalorien sind schon ausgerechnet . Dazu noch ein bisschen totes Tier für meinen Mann.
Söhnchen? Keine Ahnung, ich hab ihn heute noch nicht gesehen. Meist will er das nicht mitessen, was ich koche,und da ich gerade heftigst Kalorien zähle, koche ich dann meist nur eine Portion davon für mich und mache für die anderen was extra. Leicht nervig, aber dadurch, dass ich eh vegetarisch und nicht-vegetarisch kochen muss, bin ich das ja gewohnt.

Was ißt er denn? Ist man(n) in diesem Alter nicht verfressen?

Nöö, hält sich in Grenzen. Da er ja in unserem viel zu großen Haus seinen eigenen Bereich hat, mit eigenem kleinen Backofen, krieg ich das nicht so ganz mit, was er isst. Er macht sich dann selbst was. Meist läuft es auf (vegetarische) Pizza raus, oder Tütennudeln....aber er sieht noch sehr gesund und kräftig und nicht übergewichtig aus.

Jo, Klopse sind hauptsächlich aus Fleisch mit Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Ei und Semmelbrösel vermengt.

... heißen bei uns dann Frikadellen.

Genau ... meine Enkeltochter ißt keine Klopse, aber Frikadellen mit Begeisterung

...und bei uns "innerfamiliär Floischkiachla" verständlich übersetzt "Fleischküchle"

... bei uns heißen sie auch Klopse bzw. Frikadellen.

Ampuria, auch von mir vielen Dank für das Rezept. Ich koche gerne nach, was jemand bereits ausprobiert und für gut befunden hat. Den marinierten Spargel gab es zwischenzeitlich auch schon bei uns, war sehr lecker!

Heute gibt's Spaghetti mit Pesto (da muss leider unbedingt Knoblauch dran, ampuria ):

3 Töpfe Basilikum
2 - 4 Knoblauchzehen
40 g Parmesan
75 ml Olivenöl
(evtl. noch in der Pfanne geröstete Pinienkerne)

Die Basilikumblättchen mit dem grob zerkleinerten Knoblauch, Parmesan und Olivenöl im Mixer fein pürieren - fertig. Weiteres würzen ist nicht nötig.

Keinohresel hat geschrieben:
Ampuria, auch von mir vielen Dank für das Rezept. Ich koche gerne nach, was jemand bereits ausprobiert und für gut befunden hat. Den marinierten Spargel gab es zwischenzeitlich auch schon bei uns, war sehr lecker!

...aber gerne... und dass der Spargel gemundet hat, freut mich

[quote="Keinohresel"
Heute gibt's Spaghetti mit Pesto (da muss leider unbedingt Knoblauch dran, ampuria ):[/quote]

...und nicht nur Knoblauch, sondern auch noch PARMESAN, das ist doch gleich 2 x "NO GO" für mich ... aber lasst es Euch schmecken... "que aproveche!"

Bei uns sagt man Frikadellen,- aber ich kenne Königsberger Klopse .
Die gab es heute auf der Arbeit , mit Kartoffeln und Salat.

Habe mich jetzt entschlossen, niiiiiiieeeeeeee wieder zu kochen
Zumindestens unter der Woche,- wir können auf der Arbeit mitessen,- umsonst. Wollte ich eigentlich nicht, weil ich ja mit meinem Männe gerne abends esse, aber bei den Kids nicht zu essen, ist auch blöd. Meinem Männe bringe ich dann Reste mit oder er muss sich selbst versorgen . Heute kocht er sich ein Mikrowellengericht . Und ich mache Nachtisch,- Vanillepudding mit Johannisbeeren . Möchte unseren Nachtisch auf der Arbeit nicht.

allegra, das ist ja wieder schad das es kein Grünzeug*g* dazu gab.

Vanille Pudding: Könnt ich eimerweise essen.
Johannisbeeren: die gibts bei euch?

Ja brat mir doch einen Zaunadler. (Ne, die sind ja geschützt) Zumindest von Lese- Eule.

Hey,- im Schweiße meines Angesichts ( hoffentlich sagt man das so ) habe ich sie von meinem eigenem Strauch gepflückt. Hab schon an Nachbarn verschenkt und es hängt noch immer alles voll. Dieses Jahr echt der Wahnsinn

Ok,- *dirdasplanschbeckenvongesternabendjetztmitpuddingfüllt*

Allegra1 hat geschrieben:Hey,- im Schweiße meines Angesichts ( hoffentlich sagt man das so ) habe ich sie von meinem eigenem Strauch gepflückt. Hab schon an Nachbarn verschenkt und es hängt noch immer alles voll. Dieses Jahr echt der Wahnsinn

Ok,- *dirdasplanschbeckenvongesternabendjetztmitpuddingfüllt*

ja, gib mir doch einen Löffel nicht fürn Strauch

Oder lieber eine Schaufel ?

Schaufel? Mit Johannisbeergeschmack? Sofort. Rüber damit! Dann brauch ich nicht in den Tisch zu beißen. Vor lauter Lachen.