Was kocht Ihr denn heute?

[Summerhill1972]

Sauerkraut macht nicht dick!

Das Sauerkraut nicht, aber der viele Speck darin.

[spiralnebel111]

Jo! Komm mal nach Hessen, da findste vor lauter Speck, Fleisch und Wurst das Kraut nicht mehr!
Dazu gibt es dann Wurst!

[Maulwurfshaufen]

Was rührt ihr denn da zusammen

So was in der Art kenne ich als Szegediner Gulasch, ist aber nicht unser Fall.

[spiralnebel111]

Ich bin kein Hesse!
Ich war mal dabei, wie die Stammtischbrüder (viele Metzger, Exmetzger und andere Essensexperten) sich gegenseitig erklärten wie man das beste "Sauerkraut" zubereitet! Brrr! Fett lass nach... Aber vielleicht ist das auch nur hier in der Gegend so. Aber es wird dann wirklich noch Bratwurst dazugegessen, obwohl ausser fettigem Fleisch auch noch Blut- und Leberwurst reinkommt! Die Steigerung ist dann die Schlachtplatte, aber ob da überhaupt noch Sauerkraut dabei ist, weiß ich heute nicht mehr.
Ich esse gewöhnlich zu Hause.
Szegediner Goulasch mache ich hin und wieder im Winter. Da ist aber dann "nur" das Goulasch drin.

[xenna]

Lasagne.

[Maulwurfshaufen]

gefüllte Paprika

[Allegra1]

Ich/Wir kochen wieder .
Unser Koch auf der Arbeit benutzt mir zu viele Fertigprodukte. Rührei ausse Packung *schüttel* .

Bei uns gab's Zucchini Pfanne mit Reis.

[Maulwurfshaufen]

Geschnetzeltes und grünen Salat

[spiralnebel111]

Rindfleischsuppe mit Nudeln. Weil heute abend keiner kochen kann, ist die Suppe mit Fleisch und Gemüse fertig, Nudeln stehen extra gekocht im Kühlschrank.

[xenna]

Nudelsuppe mit Eselsohren.

[ampuria]

...nix... denn wir sind heute abend eingeladen zu Reibekuchen mit Apfelmus und/oder Lachs, Meerrettichsahne und Schwarzbrot

[Keinohresel]

Reibekuchen heißen bei uns Puffer, die essen wir auch sehr gern, entweder auch mit Apfelmus oder mit Knoblauch - lecker!

Heute gibt es Merluza (Seehecht) aus dem Ofen, als Beilage Blattspinat und Kartoffeln.

[ampuria]

Reibekuchen heißen bei uns Puffer, die essen wir auch sehr gern, entweder auch mit Apfelmus oder mit Knoblauch - lecker!

also, wenn unsere Gastgeber heute abend auf die "liebreizende" Idee kommen und mir auch die 2. Beilage anbieten wollen.... dann komm ich aber SOFORT zu EUCH, und esse lieber den Fisch...

Heute gibt es Merluza (Seehecht) aus dem Ofen, als Beilage Blattspinat und Kartoffeln.

[Keinohresel]

ampuria,
...dachte ich mir, dass das nicht so nach deinem Gusto ist!!
(Der gepresste Knoblauch wird ganz kurz in Olivenöl angebraten und dann auf die Puffer gestrichen - mmh!)

Kannst gerne rüberkommen

[ampuria]

ampuria,
...dachte ich mir, dass das nicht so nach deinem Gusto ist!!
(Der gepresste Knoblauch wird ganz kurz in Olivenöl angebraten und dann auf die Puffer gestrichen - mmh!)
Kannst gerne rüberkommen

...öhem, ich dachte, da ich mich mit meiner "Knoblauchabneigung" ja schon mal geoutet habe, an einen kleinen "Scherz" von Dir... aber es ist doch tatsächlich "bitterer Ernst"
...da von 10 heute abend anwesenden Leuten, gerade mal meine Wenigkeit keinen Knoblauch mag, werde ich mich aber überwinden, Deinen "Gourmet-Tipp" weiterzureichen... Vorschläge, wie man möglichst viel und häufig Knoblauch ver- bzw. anwenden kann, sind nämlich immer willkommen ...